С возрастом стенки сосудов становятся менее эластичными, а сердце – более уязвимым. Но правильное питание может замедлить этот процесс, уменьшить воспаление, очистить сосуды от лишнего холестерина и даже улучшить настроение, потому что работа сердца напрямую связана с состоянием нервной системы.
Основные принципы питания для поддержки сердца
Меньше соли – больше вкуса.
– Избыток соли задерживает жидкость, повышает давление и перегружает сердце.
– Сокращать соль нужно не резко, а постепенно, заменяя её на натуральные специи, сушёные травы, лимонный сок, чеснок, куркуму, укроп, петрушку.
Полезные жиры вместо вредных.
– Жареное на масле, колбасы, сливочное масло в избытке – всё это утяжеляет сосуды.
– Замените на жирную рыбу, авокадо, орехи, нерафинированное растительное масло (особенно оливковое).
Клетчатка – щётка для сосудов.
– Овощи, фрукты, цельные крупы и бобовые помогают «очистить» организм от лишнего холестерина и токсинов.
– При этом они медленно повышают уровень сахара, что полезно при гипертонии и диабете.
Калий и магний – друзья сердца.
– Богаты ими: бананы, курага, запечённый картофель, фасоль, овсянка, зелень, семечки.
– Они помогают снижать давление и расслаблять сосуды.
Умеренность и регулярность.
– Питание должно быть не обильным, а частым и спокойным.
– Переедание нагружает сердце так же, как бег в гору. Лучше съесть меньше, но чаще и с удовольствием.
Если вам понравилась книга, поддержите автора, купив полную версию по ссылке ниже.
Продолжить чтение
