В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте мед и растительное масло.
Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.
Переложите смесь в форму и равномерно распределите.
Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Охладите перед нарезанием на порционные батончики.
Калорийность (приблизительно 1 батончик): около 150-180 ккал.
Апельсиновые маффины с семенами льна
Апельсин – это отличный источник витамина C, который помогает укрепить иммунитет, а семена льна добавляют полезные омега-3 жирные кислоты.
Ингредиенты:
1 чашка (125 г) цельнозерновой муки
1/2 чашки (50 г) овсяных хлопьев
1/4 чашки (30 г) семян льна, молотых
2 яйца
1/4 чашки (60 мл) меда
Сок и цедра 1 апельсина
1/2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки ванильного экстракта
Пошаговое приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для маффинов.
В миске смешайте цельнозерновую муку, овсяные хлопья, молотые семена льна, разрыхлитель и ванильный экстракт.
В другой миске взбейте яйца, добавьте мед, сок и цедру апельсина.
Постепенно добавляйте мокрые ингредиенты в сухие, перемешивая до получения однородного теста.
Заполните формочки тестом и выпекайте около 20-25 минут до золотистой корочки.
Дайте остыть на решетке.
Калорийность (приблизительно 1 маффин): около 130-150 ккал.
Гречневые печенья с черным шоколадом и орехами
Гречневая мука придает печенью неповторимый вкус и текстуру, а темный шоколад добавляет антиоксиданты.
Ингредиенты:
1 чашка (120 г) гречневой муки
1/2 чашки (50 г) овсяных хлопьев
1/4 чашки (30 г) орехов (миндаль или грецкие орехи), нарезанных
2 ст. ложки меда
1/4 чашки (30 г) черного шоколада, нарезанного на мелкие кусочки
1 яйцо
1/4 чашки (60 мл) оливкового масла
1/2 ч. ложки разрыхлителя
Пошаговое приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень бумагой для выпечки.
В миске смешайте гречневую муку, овсяные хлопья и разрыхлитель.
В другой миске взбейте яйцо, добавьте мед и оливковое масло.
Добавьте мокрые ингредиенты в сухие и перемешайте.
Вмешайте орехи и кусочки шоколада.
Сформируйте небольшие печенья и выложите их на противень.
Выпекайте 12-15 минут до золотистой корочки.
Охладите на решетке.
Калорийность (приблизительно 1 печенье): около 120-140 ккал.
Пирог с яблоками и овсяной крошкой
Этот пирог сочетает в себе полезные яблоки, овсяные хлопья и немного меда, что делает его идеальным десертом для поддержания иммунитета.
Ингредиенты:
2 чашки (240 г) овсяных хлопьев
1 чашка (120 г) цельнозерновой муки
2 яблока, нарезанных кубиками
1/4 чашки (30 г) меда
1/4 чашки (60 г) растительного масла
1 яйцо
1/2 ч. ложки корицы
1/2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 чашки (120 мл) молока (или растительного молока)
Пошаговое приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и застелите форму для пирога бумагой для выпечки.
В большой миске соедините овсяные хлопья, цельнозерновую муку, разрыхлитель и корицу.
В другой миске взбейте яйцо, добавьте мед, растительное масло и молоко. Хорошо перемешайте.
Соедините мокрые и сухие ингредиенты, перемешайте до получения однородного теста.
Вмешайте нарезанные яблоки в тесто.
Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Охладите перед подачей.
Калорийность (приблизительно 1 порция): около 180-200 ккал.
Шоколадно-банановые маффины с орехами
Бананы в этих маффинах придают мягкость и сладость, а орехи добавляют полезные жиры. Эти маффины будут не только вкусными, но и сытными.
