Справочник современных методов снижения веса. От диет и препаратов до хирургии - страница 15

Кремлёвская диета, являясь вариантом низкоуглеводного питания, основана на принципе резкого ограничения углеводов (до 20—60 условных единиц в сутки, где 1 у.е. = 1 г углеводов) при неограниченном потреблении белков и жиров. Её механизм действия связан с индукцией кетоза – метаболического состояния, при котором организм переключается с использования глюкозы в качестве основного источника энергии на расщепление жиров с образованием кетоновых тел.

Основным показанием для использования кремлёвской диеты является наличие избыточной массы тела или ожирения, особенно в случаях, когда традиционные низкокалорийные диеты не приносят желаемого результата. Согласно данным Росстата, более 50% взрослого населения России имеют избыточный вес, а у 22% диагностировано ожирение, что делает актуальным поиск эффективных методов снижения веса.

Механизм действия диеты основан на индукции кетоза – состояния, при котором организм переключается на использование жиров в качестве основного источника энергии вследствие резкого ограничения углеводов (менее 50—60 г в сутки). Это приводит к быстрому снижению веса, особенно на начальных этапах, что подтверждается клиническими наблюдениями. Например, в исследовании, описанном в материалах «Комсомольской правды», участники теряли до 3—4 кг в первую неделю за счёт потери жидкости и последующего жиросжигания.

Кроме того, кремлёвская диета может быть полезна лицам с инсулинорезистентностью и преддиабетом, поскольку ограничение углеводов способствует стабилизации уровня глюкозы в крови и снижению гиперсекреции инсулина. Однако долгосрочные эффекты такого подхода остаются предметом дискуссий, так как отсутствие рандомизированных контролируемых исследований не позволяет однозначно рекомендовать эту диету в клинической практике.

Противопоказания и риски

Несмотря на потенциальную эффективность, кремлёвская диета обладает рядом серьёзных ограничений, связанных с её физиологическим воздействием на организм. В первую очередь, она противопоказана пациентам с хроническими заболеваниями почек, поскольку высокое потребление белка увеличивает нагрузку на нефроны и может усугубить течение почечной недостаточности.

Сердечно-сосудистые патологии также являются значимым противопоказанием. Преобладание животных жиров в рационе способствует повышению уровня холестерина и риску атеросклероза, что подтверждается наблюдениями за пациентами, длительно соблюдающими низкоуглеводные диеты. Особую осторожность следует проявлять при наличии артериальной гипертензии, так как дефицит клетчатки и минералов (калия, магния) может негативно влиять на сосудистый тонус.

Беременность и лактация – абсолютные противопоказания для кремлёвской диеты, поскольку дефицит углеводов может нарушить энергетический обмен и развитие плода. Аналогичные ограничения распространяются на пациентов с заболеваниями ЖКТ, такими как хронический панкреатит или синдром раздражённого кишечника, из-за возможного усугубления запоров и дисбиоза.

В медицинской литературе описаны случаи, когда пациенты с ожирением добивались значительного снижения веса (до 60 кг за 1,5 года), однако такие результаты требовали строгого соблюдения этапности диеты и контроля со стороны врачей. В то же время отмечались побочные эффекты: усталость, головокружение, нарушения электролитного баланса, что подчёркивает необходимость индивидуального подхода и дополнительного приёма витаминно-минеральных комплексов.