Секреты нутрициологии: как питаться правильно - страница 5




Предотвратить сухость и раздражение.


Улучшить цвет лица.

Факт: Выпивая 1,5—2 литра воды в день, можно улучшить состояние кожи уже через 2 недели.


3. Вода и мозг: концентрация и энергия

Мозг на 75% состоит из воды, и даже небольшое обезвоживание может привести к:


Усталости и головным болям.


Раздражительности и стрессу.


Снижению концентрации и памяти.


Исследования показывают, что студенты, выпившие стакан воды перед экзаменом, справляются с заданиями лучше на 10—15%.


4. Вода и пищеварение

Нехватка воды приводит к запорам, плохому усвоению пищи и проблемам с желудком.


Как вода помогает пищеварению?


Улучшает работу кишечника.


Разжижает желудочный сок, способствуя перевариванию.


Помогает усваивать витамины и минералы.


Совет: Пить воду за 30 минут до еды – это улучшает пищеварение и снижает риск переедания.


5. Вода помогает похудеть

Если хотите сбросить вес, начните с достаточного потребления воды.


Как вода способствует снижению веса?


Ускоряет обмен веществ.


Подавляет ложное чувство голода.


Снижает потребление калорий (если заменить сладкие напитки на воду).


Факт: Исследования показали, что люди, выпивающие 2 стакана воды перед едой, потребляют на 20—30% меньше калорий.


6. Сколько воды нужно пить?

Формула расчета:

30—40 мл воды на 1 кг массы тела.

Например, если ваш вес 70 кг, вам нужно 2,1—2,8 литра воды в день.


Когда пить больше воды?


В жаркую погоду.


При физических нагрузках.


При употреблении кофе и алкоголя.


Важно: Не стоит пить слишком много воды за раз – это может перегрузить почки. Лучше пить маленькими порциями в течение дня.


7. Как приучить себя пить больше воды?

Держите бутылку с водой на виду.

Начинайте утро со стакана воды.

Добавляйте лимон или мяту для вкуса.

Используйте приложения-напоминалки.


Вода – ключ к здоровью, энергии и долголетию. Регулярное употребление воды улучшает работу мозга, обмен веществ, состояние кожи и помогает контролировать вес. Пейте больше воды – и ваш организм скажет вам спасибо!

Сколько жидкости нужно в день?

Оптимальное потребление воды – важный фактор здоровья. Однако норма жидкости индивидуальна и зависит от многих факторов: возраста, веса, уровня активности, климата и состояния здоровья.


1. Общие рекомендации по потреблению жидкости

В среднем взрослому человеку требуется от 2 до 3 литров жидкости в день.


Формула расчета:

30—40 мл воды на 1 кг массы тела

Например, если ваш вес 70 кг, то вам нужно 2,1—2,8 литра воды в день.


Для мужчин – около 3 литров.

ля женщин – около 2,2—2,7 литра.

Для детей – 1,5—2 литра (в зависимости от возраста).


Важно! В эту норму входит не только чистая вода, но и вся потребляемая жидкость (супы, чай, кофе, фрукты, овощи и другие продукты с высоким содержанием воды).


2. Когда нужно пить больше воды?

Физическая активность – при тренировках организм теряет жидкость через пот, и требуется дополнительно 0,5—1 литр воды.

Жаркий климат – в жару организм теряет больше воды, поэтому рекомендуется увеличить потребление на 0,5—1 литр.

Кофе и алкоголь – напитки с мочегонным эффектом выводят жидкость, поэтому после них лучше выпить дополнительно 1—2 стакана воды.

Беременность и грудное вскармливание – женщине требуется на 0,5—1 литр больше жидкости.


3. Как понять, хватает ли вам воды?

Признаки достаточного потребления воды:

Светлая моча без резкого запаха.

Хорошая концентрация и энергичность.

Упругая, здоровая кожа.


Признаки обезвоживания:

Сухость во рту, жажда.